【广编】Nespresso携手《国家地理》踏上咖啡产地复兴之旅 区块链技术追寻咖啡旅程-回民为啥不吃猪肉

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【广编】Nespresso携手《国家地理》踏上咖啡产地复兴之旅 区块链技术追寻咖啡旅程

图、文/雀巢提供疫情发烧、人们足不出户的同时,地球得以喘息,环境恢复生机,后疫情时代,人们的消费行为将更有意识,小至每天喝的咖啡,都将无比讲究。然而许多珍贵的咖啡,因气候变迁、社会或自然灾害正面临着消失危机,咖啡种植社区也逐渐没落。为重现这些优质咖啡的风味,并创造永续的咖啡种植环境,瑞士顶级咖啡品牌Nespresso于2019年正式展开为期5年以上的「产地复兴之旅」计画,预计投入超过1,000万法郎,帮助振兴特定区域的高品质咖啡,改善品质并增加产量,再现昔日风华。今年在台湾推出三款「产地复兴之旅」系列年度限量款咖啡,包含:辛巴威(TAMUKA mu ZIMBABWE)、哥伦比亚卡克塔(ESPERANZA de Colombia),以及乌干达(AMAHA awe UGANDA),建议售价皆为1条280元。

▲瑞士顶级咖啡品牌Nespresso于2019年正式展开为期5年以上的「产地复兴之旅」计画,帮助振兴特定区域的高品质咖啡,改善品质并增加产量。

为让消费者完整了解咖啡豆到杯的每一哩路,Nespresso特别在「产地复兴之旅」辛巴威产区中导入区块链技术。透过「Nespresso溯源网站」,消费者可以追踪咖啡农的工作状况,并了解当地的咖啡产量,以及Nespresso收购的高品质咖啡数量,透过品嚐一杯永续咖啡开始,有意识地消费,帮助复甦优质咖啡,并为咖啡农的生活带来改变。

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计画中Nespresso更携手《国家地理》,邀请国际知名摄影师Rena Effendi拍摄「卓越咖啡系列特辑」,以影像记录下咖啡农和当地社区振兴复甦的故事。喝咖啡已不只是味蕾享受,更是探索咖啡豆的起点。

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